Der Biomarkt explodiert: allein in Deutschland machte die Branche 2020 einen Rekord-Umsatz von 15 Milliarden Euro - über 22 Prozent mehr als im Vorjahr. Das liegt auch an der Corona-Pandemie - die Menschen kochen häufiger zuhause - aber nicht nur. Denn mit Bio-Lebensmitteln verbinden viele Menschen mehr Tierwohl und einen gesunden, umweltverträglichen Lebensstil. Zu Recht?
Alle Quellen und weitere Spezials findest Du auch hier: https://www.quarks.de/daily-quarks-spezial/ Von Christiane Tovar ;Marlis Schaum.