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Von Kasachstan, Kindheit und Kochkunst (mit Alexander Wulf/Troyka) [Chef's Table]
Von Kasachstan, Kindheit und Kochkunst (mit Alexander Wulf/Troyka) [Chef's Table]
Bewertungen:
Länge:
37 Minuten
Freigegeben:
26. Aug. 2023
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
Geschmack der Kindheit in Sterneküche übersetzt – daran arbeitet der Erkelenzer Koch Alexander Wulf in seinem Restaurant Troyka. Und entwickelt dazu auch mal ein Jahr lang eine bestimmte Zutat weiter.
Freigegeben:
26. Aug. 2023
Format:
Podcastfolge
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