Das ist Folge 653 mit CEO von Peter Pane Patrick Junge. Willkommen zu Unternehmerwissen in 15 Minuten.Mein Name ist Rayk Hahne, Ex-Profisportler und Unternehmensberater. Jede Woche bekommst Du eine sofort anwendbare Trainingseinheit, damit Du als Unternehmer noch besser wirst.Danke das Du Die Zeit mit mir verbringst. Lass uns mit dem Training beginnen. Wenn Dir die Folge gefällt, teile Sie mit Deinen Freunden unter dem Link raykhahne.de/653. In der heutigen Folge geht es um, sein eigenes Ding machen. Welche 3 wichtigen Punkte kannst Du Dir aus dem heutigen Training mitnehmen? Warum der einfache Weg nie der Beste ist. Wie viel Talent Erfolg braucht. Woran Du Dich messen solltest. Du kennst sicher jemanden für den diese Folge unglaublich wertvoll ist. Teile sie mit ihm, der Link ist raykhahne.de/653 . Bevor wir gleich mit der Folge starten, habe ich noch eine Empfehlung für Dich Der Partner dieser Folge ist Dell Technologies. Dell Technologies ist ein innovativer IT-Technologiehersteller und Lösungsanbieter. Sowohl für Verbraucher aber insbesondere für Unternehmen haben sie extrem spannende Lösungen. Heute schauen wir uns einmal die Dell EMC PowerEdge Server, Storage und Netzwerklösungen genauer an. Diese haben einen integrierten Hardware und Softwareschutz, damit Du auch im Fall der Fälle Deine Daten behältst. Besonders zentrale Aspekte sind die IT-Effizienz und die End-to-End-Sicherheit bei den EMC PowerEdge-Servern. Du weisst ich liebe Dinge die einfach sind und funktionieren, genau das erwartete Dich bei Dell. Nimm die Sache selbst in die Hand und lass Dich beraten. Willst Du mehr erfahren? Dann besuche dell.de/kmu-beratung dell.de/kmu-beratung Rayk: Willkommen Patrick Junge! Bist Du ready für die heutige Trainingseinheit? Patrick: Bin ich. Rayk: Lass uns gleich starten! Was sind die drei wichtigsten Punkte, die wir über Dich wissen sollten in Bezug auf Beruf, Vergangenheit und etwas Privates? Patrick: 1. Ich bin Unternehmer mit Leib und Seele, aus vollem Herzen. 2. Meine Vergangenheit hat mich zu dem gemacht, was ich heute bin, und das ging auf und ab. 3. Ich bin Familienvater, ebenfalls aus vollem Herzen. Rayk: Du hast mit Peter Pane ein komplett neues Gastronomie-Erlebnis geschaffen. Was macht ihr denn genau? Was gebt ihr den Menschen weiter? Patrick: Mit Peter Pane haben wir knapp 50 Restaurants in Deutschland. Das sind 50 Fullservice-Burgerrestaurants. Wir haben auch eine Peter-Pane-Familie. Das ist der Oberbegriff, der das auszeichnet und beschreibt, was wir machen. Wir machen etwas gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen, wiederum dann für unsere Gäste. Diese beiden Sphären haben wir im Blick. Wir entwickeln Menschen und mit diesen Menschen schenken wir Freude. Rayk: Was mich interessiert: 50 Restaurants, Hunderte von Mitarbeitern – es war nicht immer alles so schön. Was war deine berufliche Weltmeisterschaft, deine größte Herausforderung? Wie hast du diese überwunden? Patrick: Die größte Herausforderung war damals die Abnabelung des Familienbetriebes. Ich war ja über zehn Jahre Gesellschafter und Geschäftsführer der Junge Bäckerei. Das war eine sehr schöne Zeit, aber letzten Endes hatte ich mich entschiede, das Unternehmen zu verlassen. Von ehemals fast 3.000 Mitarbeitern in die Isolation war beruflich natürlich ein Schnitt. Der war gewollt, aber den muss man erst einmal überstehen. ------------------------------------------------------------------ Das ganze Interview sowie die Shownotes zu dieser Folge findest du unter  raykhahne.de/653 Alle Links habe ich Dir dort aufbereitet und Du kannst die Inhalte der Folge noch einmal nachlesen. Dir hat die Folge gefallen und Du konntest sofort etwas umsetzen? 

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