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    ZUTATEN für 1 Kuchen (Ø 28 cm) > 150 g Mehl zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten> 100 g kalte Butter in Stückchen zzgl. etwas mehr zum Fetten> 5 Eier> 500 g junge Rübstiele (Stielmus)> 1 Zwiebel> etwas Öl zum Braten> 125 g durchwachsener Speck, gewürfelt