in ist heute buchstäblich in aller Munde. Immer neue Sorten, Trends und mehr oder weniger von Innovation geleitete Abwandlungen drängen auf den Markt, für manche ist es bereits so viel, dass kaum mehr ein Überblick über alle Marken und Sorten des Wacholdergetränks möglich scheint. Da dieser Gin-Boom seit nunmehr gut 20 Jahren anhält, gibt es auch eine Generation an Barflys, die sich gar nicht erinnern kann, dass Gin noch zu Ende des vorigen Jahrhunderts ein eher tristes Schattendasein fristete. Gin, der damals eigentlich eine zutiefst britische Angelegenheit war, verlor in den 1970ern stark an Popularität und Gin-Drinks waren in den Bars kaum gefragt – ein Zustand, der sich
