WOHLIGE SEELENWÄRMER
Birnenpunsch mit Vanille und Kandis
ZUBEREITUNGSZEIT 20 Min.
ZUTATEN für 6 Gläser à 200 ml
• 1 Vanilleschote
• 700 ml naturtrüber Birnensaft
• 50 g brauner Kandis
• 6 Pimentkörner
• 1 unbehandelte Zitrone
• 1 Birne
• 400 ml Weißwein
• 60 ml Whiskey
ZUBEREITUNG
1 Die Vanilleschote der Länge nach halbieren, das Mark herauslösen. Birnensaft, Kandis, Piment, Vanillemark und -schote in einen Topf geben und aufkochen. Die Mischung köcheln lassen, bis der Kandis sich gelöst hat.
Inzwischen die Zitrone heiß abwaschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Die
