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#24 AUFBRUCH? STIMMUNG! mit Nico Balzer

#24 AUFBRUCH? STIMMUNG! mit Nico Balzer

VonBROTALE BÄCKER


#24 AUFBRUCH? STIMMUNG! mit Nico Balzer

VonBROTALE BÄCKER

Bewertungen:
Länge:
49 Minuten
Freigegeben:
15. Apr. 2023
Format:
Podcastfolge

Beschreibung

In dieser Folge BROTALE BÄCKER begrüßen Christian und Tim einen besonderen Gast: Nico Balzer. Der hat Anfang des Jahres die Geschäftsführung der Bäckerei Balzer in 3. Generation zusammen mit seinem Bruder Til übernommen und plaudert mit den Jungs aus dem Nähkästchen. 3 Jungs, im Knetkessel geboren und jetzt Geschäftsführer ihrer jeweiligen Familienbäckerei - viele Gemeinsamkeiten und doch so unterschiedlich, das solltest Du Dir auf keinen Fall entgehen lassen! Also schnapp Dir 'ne Stulle und mach's Dir mit der neuen Folge BROTALE BÄCKER gemütlich.
Freigegeben:
15. Apr. 2023
Format:
Podcastfolge

Titel in dieser Serie (34)

Brotale Bäcker - der Brotcast mit Tim und Christian. Hier geht’s um Wissen, aber auch nicht Wissen – Es geht um Brot, Braak, backen, Essen, Denzlingen, Zukunft und Sehnsucht. Tim Lessau von der Braaker Mühle und Christian Dick von der Handwerksbäckerei Dick - zwei junge wilde unter den Bäckern. Beide um die 30, beide Bäckermeister und beide dabei die Bäckereien ihrer Eltern zu übernehmen. Der Eine im Norden, der Andere im Süden, der Eine Hamburger, der Andere Badner. Viele Gemeinsamkeiten und doch so unterschiedlich, das sind Tim und Christian! Immer nur in der Backstube stehen wurde den beiden zu langweilig, also haben sie kurzerhand einen Podcast gestartet. Neben naheliegenden Themen wie Brot, Backen und das perfekte Frühstück, unterhalten sich die zwei Bäcker auch über alles Andere was im Zusammenhang mit einer Bäckerei, als Nachwuchschef oder im Kontakt mit Kunden so auftaucht. Lass dich von der lockeren Art, einer gesunden Dosis Humor und der Fähigkeit über sich selbst zu Lachen mit in die Welt des brotalen Genuss entführen, denn wenn’s um Brot geht, kann schließlich jeder mitreden! Knusprig, Frisch und Lecker - Brotale Bäcker.