"Ein guter Wein entsteht im Kopf", sagt Horst Sauer. In dieser Folge erzählt uns der Winzer aus Bayern, wie er seine Weine macht. Sie schmecken nicht nur hervorragend, sondern sind auch gar nicht so teuer. Wir verkosten: Escherndorfer Silvaner trocken 2020, Escherndorfer Müller Thurgau trocken 2020, Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder S 2020 und Escherndorfer Lump Scheurebe Spätlese 2020.