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Vier Flaschen: Folge 10 mit Hendrik Thoma
Vier Flaschen: Folge 10 mit Hendrik Thoma
Bewertungen:
Länge:
80 Minuten
Freigegeben:
6. März 2020
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
Es gibt nicht viele Menschen auf der Welt, die sich mit Wein so gut auskennen wie Hendrik Thoma. Rund 300 Männer und Frauen dürfen sich wie der Hamburger Master Sommelier nennen – ein Titel, der sehr begehrt und kaum zu bekommen ist. „95 Prozent der Bewerber fallen durch“, sagt Thoma, er selbst habe fünf Anläufe gebraucht, um die Prüfung zu bestehen. Deren schwierigster Teil ist die Blindverkostung von sechs Weinen in 25 Minuten, von denen die Kandidaten vier genau erkennen müssen – Anbaugebiet, Rebsorte, Jahrgang, das ganze Programm. Thoma hat es 1999 geschafft, seitdem gehört er zur Champions League der Sommeliers.
Freigegeben:
6. März 2020
Format:
Podcastfolge
Titel in dieser Serie (100)
Vier Flaschen, Folge 6 mit Axel Krohn: Der Weinpodcast mit einem kundigen Kenner, einem lustigen Liebhaber und einem Techniker, der eigentlich nur Bier trinkt von Vier Flaschen – Der Wein-Podcast