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#36 Pietsches & Cream - mit Robin Pietsch
#36 Pietsches & Cream - mit Robin Pietsch
Bewertungen:
Länge:
109 Minuten
Freigegeben:
16. Juli 2020
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
Harzer Sternekoch Robin Pietsch bringt Omas Rübeneintopf und Schierker Feuerstein mit. Fiete lässt sich das ganze ordentlich schmecken, ihm schmeckt aber auch Robins Jugendlichkeit und Ehrlichkeit. In dieser Folge geht es um Erfolg, aber auch um Scheitern. Robin gründete mit Anfang 20 sein Restaurant Zeitwerk in Wernigerode, mit einer Pâtissier Ausbildung und hat seitdem so einiges gelernt. Zum Beispiel jeweils einen Stern für seine mittlerweile zwei Restaurant zu erkochen und nicht auf Riesenfuß zu leben, falls eine Krise kommt.
Freigegeben:
16. Juli 2020
Format:
Podcastfolge
Titel in dieser Serie (100)
#11 Wortlust - mit Steffen Hallaschka: Am Sternenhimmel gibt es viele, aber nur Einer moderiert SternTV. von Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast