Das ist doch alles gar nicht echt – gar kein echtes Essen, sondern Plastik!“, lautet ein sich noch immer haltendes Klischee über die Foodfotografie. Aber stimmt das wirklich? Und wieso braucht es heutzutage überhaupt professionelle Fotos von Speisen und Getränken? Wir haben uns mit Jennifer Braun unterhalten. Die Kölner Fotografin räumt hier mit so manchem Klischee auf und verrät, ob sie auch zu denjenigen gehört, die ihr Essen im Restaurant fotografieren.
Digital photo: Frau Braun, haben Sie alles richtig gemacht, wenn man beim Betrachten Ihrer Fotos grenzenlosen Appetit bekommt?
Jennifer Braun: Ja! Appetit ist immer gut.
Dann lassen Sie uns direkt mit einem Mythos aufräumen: Sind die Sachen, die Sie fotografieren, essbar oder ist das alles Plastik?
Ach ja … Nach „Wie geht es dir?“ ist das die Frage, die mir vermutlich am meisten gestellt wird. Nein, bei meinen Fotos ist nicht alles Plastik. Es wird nichts mit
