Keine Scheu!
Was die meisten davon abhält, den Thermomix® wirklich viel und sinnvoll einzusetzen, ist schlicht die Sorge, etwas falsch zu machen. Die möchte ich euch unbedingt nehmen, denn wenn ihr die Basics erst einmal kennt, spart euch der Thermomix® Zeit und kann euer Genussleben grundlegend verändern!
Klein anfangen
Euer Zubehör ist ganz schön umfangreich. Und das ist auch das Tolle am Thermomix®. Er bietet euch unfassbar viele Möglichkeiten. Aber fangen wir doch erst mal mit dem einfachsten an. Mein Tipp: Startet mit Rezepten, für die ihr ausschließlich den Mixtopf samt Deckel braucht, beispielsweise Risotto, Milchreis oder Ratzfatz-Salat. Das heißt: Garkorb, Varoma®, Rühraufsatz und Spritzschutz nehmt ihr euch erst im nächsten Schritt vor.
1. Der perfekte Platz
Nehmt euch die Zeit, den richtigen Platz für den Thermomix zu wählen. Achtet darauf, dass er auf einer ebenen Fläche steht, damit die integrierte Waage präzise wiegt. Am besten stellt ihn so, dass ihr ihn nicht ständig bewegen müsst, denn das Grundgerät hat ganz schön viel an eine Steckdose an, um ihn in Betrieb zu nehmen. Tipp: Das Kabel könnt ihr einfach zurück ins Gehäuse schieben, so ist es nicht im Weg. Bedenkt, dass beim Kochen Wasserdampf aufsteigt. Ein Platz direkt unter dem Hochschrank ist daher nicht ideal, es sei denn, der Dunstabzug befindet sich in der Nähe. Auf dem Ceranfeld sollte der Thermomix allerdings nie stehen. Kocht ihr One Pots, könnt ihr den Dampf umleiten, indem ihr den Messbecher mit seiner Öffnung nach vorn dreht oder den Varoma Deckel an den Griff klemmt.
