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Das Wiener Schnitzel stammt nicht aus Wien?
Das Wiener Schnitzel stammt nicht aus Wien?
Bewertungen:
Länge:
26 Minuten
Freigegeben:
16. März 2021
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
Der Klassiker der österreichischen Küche soll seinen Ursprung in der Türkei haben! In Istanbul gibt es ein uraltes Rezept, in dem von Fleisch die Rede ist, das in Teig ummantelt wird. Sternekoch Benedikt Faust hat sich auf die Reise gemacht und das 'Urschnitzel' mal ausprobiert.
Freigegeben:
16. März 2021
Format:
Podcastfolge
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