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Warum macht Backpulver Plätzchen so luftig?
Warum macht Backpulver Plätzchen so luftig?
Bewertungen:
Länge:
9 Minuten
Freigegeben:
2. Dez. 2021
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
In der Adventszeit verwandelt sich die Küche zum Labor. Denn beim Backen laufen spannende chemische Prozesse ab, etwa jene der "Backtriebmittel". Eines davon ist Backpulver – doch was verbirgt sich dahinter? Noch mehr Lust auf Chemie? Dann hör rein in unseren P.M.-Podcast "Sag mal du als Chemiker" auf Audible: https://t1p.de/PM-ChemikerUnsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.
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2. Dez. 2021
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Titel in dieser Serie (100)
Was ist der Friedhofsorbit? von Schneller schlau - Der kurze Wissenspodcast von P.M.