Bücher verfasst by María Nieves Jiménez Romero

Decoración y exposición de platos. HOTR0408

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0110

Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0409

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0209

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0608

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0408

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTU0109

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0509

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