- eBookElaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookServicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookElaboración de productos de panadería. INAF0108Fernanda Delgado González
- eBookElaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookRealización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookOfertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509Lidia Rey Acosta
- eBookBebidas. HOTR0508Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookAprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookSistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookElaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookElaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509José González Martínez
- eBookServicios especiales en restauración. HOTR0608Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookAplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookBebidas. HOTR0409Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookElaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookElaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookVinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookElaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookAplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookAplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookPreelaboración y conservación culinarias. HOTR0108Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- eBookAplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109Antonio Caro Sánchez-Lafuente