- eBookServicios especiales en restauración. HOTR0608Antonio Caro Sánchez-Lafuente [Autor]
- eBookSistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante. HOTR0608Antonio Caro Sánchez-Lafuente [Autor]
- eBookElaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608Antonio Caro Sánchez-Lafuente [Autor]